與劉克襄共同企劃的四國深度行旅

►中野烏龍學校

說到烏龍麵，是不是第一時間就會聯想到讚岐烏龍麵呢？在烏龍學校裡，老師會從揉麵粉到擀麵棍的使用，以及製作烏龍麵的步驟與注意事項，細心指導。待麵條完成後，還能現場享用自製的烏龍麵。整個活動從體驗到品嘗一氣呵成，讓人透過雙手認識在地飲食文化，也留下與當地交流的美好回憶。

►栗林公園

這座歷時百年打造的大名庭園，現為國家特別名勝，也是日本特別名勝庭園中面積最大者。園內擁有六座池塘與十三座假山，並栽種約1400株松樹，其中許多已有上百年樹齡，交錯盤根、姿態各異。公園南端湖中央的茶屋掬月亭適合邊喝茶邊賞玩湖景與奇石，也可搭乘和船繞行南湖，從不同角度觀看偃月橋和園景。春季數百棵櫻花倒映湖面，與松樹交織出粉綠美景；秋日紅葉時，也有夜楓點燈活動，景色四時皆宜。

►直島一日慢遊

前往直島的行程，從港邊的紅南瓜雕塑展開。在這個瀨戶內國際藝術祭的重點島嶼上，有豐富的地景藝術與建築作品。我們將參訪建築師安藤忠雄為島上展覽、藝文、公共活動所設計的第十座建築－直島新美術館，以及地中美術館。兩座建築皆融入地景，部分樓層隱藏於地下，透過自然光展現藝術家的作品魅力。也可自由續訪其他藝術創作，欣賞草間彌生、李禹煥等當代藝術，或在島上悠閒散步，感受藝術與島嶼生活交融的氛圍，為一日直島畫下完美句點。

■ 特別規劃直島旅遊攻略，陪你用自己的步調慢遊直島。

■ 將提供直島新美術館、地中美術館門票 (若無搶票成功即退費)。

■ 地中美術館各時段入場名額有限，行程中將盡可能為深旅旅伴安排在相近的時段，但有可能在不同場次入場，敬請見諒。

►日曜市

深受高知居民和遊客喜愛的星期天市集－日曜市，已有300多年歷史。市集自高知城的追手門一路向外延伸，約有300個攤位，販售當地蔬果、花卉、植栽、廚具、街頭美食及手工藝品，充滿濃郁在地生活氣息。
逛市集前記得留點肚子，沿路各式攤位的食物香氣，總令人食指大動。其中人氣超高的地瓜天婦羅、田舍壽司、使用高知產柚子與水果番茄製作的飲料和甜點，都是當地人與遊客共同推薦的好味道。

►高知城

位於高知市中心的高知城，是日本百大名城之一。城內保留了江戶時代的風貌，是日本唯一完整保存天守與本丸建築的古城，而天守閣、追手門等建物則被指定為國家重要文化財。
城中展出高達67,000件的歷史資料和藝術品，人們能透過那些殘留生活痕跡的刀劍、盔甲及古文書，追憶當年城主和武士們的日常時光。現今的高知城，在四季不同的夜晚裡，經由花卉、風鈴與燈光妝點，展現出柔和而華麗的風貌，成為日本三大夜城之一。

►牧野植物園

牧野植物園是高知縣為表彰「日本植物學之父」牧野富太郎在植物學上的貢獻而建。一百多年前，牧野博士曾經來台採集植物，我們熟悉的台灣愛玉、桂竹的英文學名中都有他的名字。
園內種植約3000種與牧野博士有關的植物，土佐植物生態圈內有從太平洋沿岸至山區的各種高知植物；溫室中有各國珍稀植物、終年鮮花盛開。且園區曾為竹林寺廣大佔地的一部份，現仍具有寺院風格，可以在庭院中一邊散步，一邊欣賞各種園藝展示。

►第31番靈場 竹林寺

竹林寺是著名夜來祭民謠中的故事場景，也是四國八十八所靈場之一。據傳建造於八世紀，供奉掌管智慧的文殊菩薩，因學問僧雲集被視為土佐文化中心。環境清幽，穿越寺院山門之後，彷彿踏入一片無人秘境。順著大門後方的青苔小徑前行，即能看見紅色的五重塔以及雅緻的庭園。考季來臨時學生經常到此參拜，祈求金榜題名。

►軍雞鍋

弘人市場的名稱來自土佐藩重臣深尾弘人，雖然這位深受敬愛的大臣與其宅邸已隨時代消逝，周遭仍被稱作「弘人屋敷」。這座當地人也常去的室內市場，氣氛如同台灣美食街般熱鬧和隨意，也有公共餐桌可與陌生人共享。在約60家的餐廳和特產店中，可以品嚐到鰹魚半敲燒、海鰻、土佐褐毛牛等高知名物，還有軍雞鍋。軍雞就是鬥雞，肉質較Q有嚼勁，加上蔬菜、豆腐一起燉煮的軍雞鍋，可是坂本龍馬被暗殺後，死前仍念念不忘的滋味。

►桂濱

作為日本海岸百選及高知縣最具代表性的風景名勝之一，桂濱擁有月牙般的弓形海灘，與茂密的松林、白砂和澄碧的太平洋，構成如盆景般的景致，自古以來便是賞月勝地。
這裡同時也是倒幕志士坂本龍馬鍾愛的場所，坂本出生於江戶末期的土佐，是推動日本近代化的重要人物。在桂濱，不僅能與龍馬雕像一同眺望廣闊的太平洋，還可造訪坂本龍馬紀念館，深入了解幕府末期那動盪卻充滿朝氣的年代。

►久禮大正町市場

這是個有數百年歷史的漁師町，自江戶時期就以「一本釣」鰹魚聞名，有鰹魚之鄉的美稱。
町裡的久禮大正町市場自明治中期設立至今，也已超過百年。市場兩側店家掛著色彩鮮艷的大漁旗，販售各種新鮮海產、在地家常料理及當季蔬果。在用餐時段，可從眾多海鮮中，挑選喜愛的配料放進丼飯，打造專屬的「久禮丼」，或嘗試高知縣的靈魂美食──鰹魚半敲燒，細細品味這座小鎮的海味日常。

►四萬十川屋形船

四萬十川因為沒有興建大型水庫，得以留存原始的河川風貌與豐富生態，水質清澈，被譽為「日本最後的清流」。
流域內有許多「沉下橋」，其最大特徵是沒有護欄，每逢水位上漲時橋面會被河水覆蓋，以有效減少橋樑被洪水沖毀的風險。
搭上傳統的木製屋形船，隨蜿蜒河道緩緩前行，在欣賞遠山近水、橫越一座座沉下橋之餘，也可以想像河水淹過橋面的情景，感受四萬十川流域先民的智慧，以及他們對自然的敬畏。

►檮原町

檮原町位於高知縣北側山區，是一座91%為森林覆蓋的「雲之上小鎮」。
坂本龍馬當年為脫離土佐藩束縛，經由此地秘密離開家鄉，如今脫藩之道部分區段留有石碑與解說，讓人體會幕末時志士們翻山越嶺的決心與勇氣。同時，本町也是建築師隈研吾「木建築」理念的起點，他因對這片土地懷有特殊情感，陸續設計多座運用在地木材與山林景觀的建築，包括雲之上圖書館、雲之上畫廊、雲之上飯店別館與檮原町廳舍等，為這座小鎮注入嶄新魅力，也使檮原受到大眾矚目。

►道後溫泉

相傳西元596年時，聖德太子曾造訪此地，是日本三古湯之一。泉質為鹼性泉，泉水柔滑，有助軟化皮膚角質，又稱「美人湯」。道後溫泉採用不加熱、不加水的源泉掛流式溫泉，能讓人體驗最天然純粹的泉水療癒效果。
歷史悠久的道後溫泉也常出現在日本文學作品中，最廣為人知的便是文豪夏目漱石的《少爺》。因此，溫泉街上設有一座少爺機關鐘，每到整點會播放音樂，並有小說中的人物從鐘內現身。鐘旁有足湯，提供行人稍作停留歇息。
沿著街道散步，除了有少爺列車、星巴克、愛媛的都市傳說「水龍頭柑橘汁」等熱門打卡景點，道後公園展望台、空中散步道，也很適合黃昏或早晨來走走，一覽道後溫泉街景。

►特別安排：道之驛
道之驛是日本的道路休息站，原本是為方便駕駛人休息，不過裡頭集結了在地美食、新鮮農產品和當地手工藝品，好玩程度甚至還有電視節目專門介紹。
這次行程安排了四萬十十和和內子新鮮公園KaRaRi兩個道之驛，不只能嚐到當季在地料理和品牌豬，KaRaRi的蔬菜甚至還供給道後王子飯店這樣的五星住宿認證飯店使用。而在四萬十十和，還能玩空中滑索，讓休息站變身遊樂區。

►午餐：內子豬味噌燒定食──嚴選愛媛內子町豬肉，以在地味噌細膩燒烤，肉質甘甜豐腴，醬香濃郁，一份結合地方精髓的日式定食，為愛媛在地風土的經典呈現。

晚餐：道後王子飯店和食會席─融合道後溫泉雅韻與瀨戶內旬味，嚴選愛媛山海珍饈，匠心烹調四季風物之美，呈獻色香味俱全的極致體驗。品味愛媛、感受日本會席精髓的精緻享受。

►永旺夢樂城綾川
永旺夢樂城綾川位於高松機場附近，共有 3 層樓，店家涵蓋服飾配件、戶外活動、娛樂設施與美食，其中不乏知名品牌，如山田電機、HIMARAYA、無印良品等，非常適合搭機前把握最後時機購物。另外，1 樓約有 20 家餐廳，3 樓還有許多特色美食店鋪的美食廣場，用餐便利，不用擔心選擇過少。

影像來源

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