【透析旅遊】 療癒北陸：在山海間的時光低語 ( 腎友生活品質促進協會推薦 │ 報名截止 )

【 湯國之森 】

湯國之森是一座位處小松市的手作工藝村，傳統日式建築遍布林間，各館展示北陸工匠的作品，並有匠人在現場指導和協助遊客，製作屬於自己的作品。遊客可設計輪島漆器、用金箔裝飾餐具、繪製九谷燒，或體驗製作手抄紙。或者，也能在園內餐廳、美術館和茶道館悠閒探索當地的獨特文化。

【 那谷寺 】

那谷寺的山門上寫著「自生山」，宣示著走進山門，就是走進與自然合而為一的自然智信仰世界。山門後方是參道，參道旁的土地滿是青苔如地毯般覆蓋，參道盡頭的奇岩遊仙境是遠古時期海底噴發堆積的熔岩，經自然風化形成今日的樣貌。

寺中還有加賀藩藩主前田利常依天皇之命建造，現為國家重要文化財的大悲閣(本殿)、三重塔、護摩堂、鐘樓、書院。被譽爲俳聖的松尾芭蕉也曾到訪此地，並在此留下了「無與倫比的聖地」與「秋日白風更勝白山之石」等名句。

【加賀粟津温泉旅館：旅亭懷石Notoya】

YOUTUBE影片：石川縣加賀市 加賀溫泉鄉／「加賀的細膩」繁体字Ver.

【懷石料理】

懷石料理為日本傳統高級料理的一種形式，起源於茶道。強調用餐意境、器皿與季節性食材的整體搭配，講究「食當季」的精神，以清淡的食材風味襯托茶的雅緻，以體貼的心意款待客人。透過小巧份量，讓客人能一次品嘗多種料理，並從懷石料理的精心搭配，感受到日本文化底蘊。

【白山比咩神社】

白山市的白山比咩神社據稱始建於2100多年前，由僧侶泰澄登頂開山，將人們對自然的原始崇拜，轉為深入山中進行修行的體系，形成「白山信仰」。西元1877年，白山比咩神社被指定為本宮，山頂的神社被指定為奧宮，受人們信奉，是日本全國約2700座白山神社的總本社。

到白山比咩神社時可去寶物館參觀日本國寶——吉光，這把劍以「白山吉光」之名為人所知，還有其他被列入文化財的繪畫、雕刻、文獻手稿、工藝品等，透過它們參觀者能進一步了解白山信仰，及各個時代的特色與社會狀況。

【高岡童話之森公園】

高岡童話之森公園，以「與自然遊戲，與自然學習，與夥伴交流」為主題，占地達11公頃，約台北巨蛋的2.5倍。
公園中間有千保川流經，部分河段水深極淺，其中一側設有人工池塘，常有野鳥在石上休憩。另外，童話之森中也設有能眺望遠景的展望台、哆啦A夢日晷，以及使用真人大小重現的哆啦A夢廣場，還原故事中的空地場景。三根橫放於空地的水管柱更讓人忍不住想起胖虎在上頭高歌，或大雄躲在管中掉淚的情境。

【哆啦A夢路面電車】

富山縣高岡市是哆啦A夢作者「藤子·F‧不二雄」的故鄉，在這座以銅器工藝著名的城市中，處處可見哆啦A夢的蹤跡。在高岡車站外的「哆啦A夢散步道」，有主要角色銅像，車站內的哆啦A夢造型郵筒也以銅器製作，投入這個郵筒的信皆會被蓋上特製的哆啦A夢郵戳，為旅客留下造訪高岡的獨特紀念。

2012年是哆啦A夢出生前一百年，萬葉線路面電車推出了一輛「哆啦A夢電車」，除了車體是哆啦A夢的藍色，車門更設計成任意門的樣式。開啟任意門後，能看見戴著竹蜻蜓在天空翱翔的主角們，手拉環、座椅都有漫畫中的細節。想知道哆啦A夢多高嗎 ? 車廂內也有解答。

【 雨晴海岸 】

傳說平安時代的武士源義經一行人，路過這裡時突然下起傾盆大雨，其家臣將岩石舉起避雨，等待轉晴，因此這顆岩石得名義經岩，也被叫做雨晴岩。雨晴海岸是最能欣賞到立山連峰滿覆白雪的位置，許多詩人和作家都會來到此地，書寫讚頌此景如畫。岸旁大海中有迷人小島－女岩矗立，小島及島上松樹，與遠處3,000 公尺高的連綿山峰相映成趣。

【富山灣海鮮釜飯膳】

釜飯是透過日本傳統炊飯工具──竈灶製作的料理，使用新鮮食材與米飯一起烹調，以木柴或炭火燒製。使食材自身的鮮甜被米粒吸收，是一道極具在地風情的懷舊日本料理。

【香林坊】

金澤香林坊是日本北陸旅行的購物首選，歷史悠久的大和百貨、結合海外精品與在地特色的香林坊ATRIO，以及擁有日系服飾與藝術電影院的香林坊TOKYU SQUARE。在悠閒的春日午後，逛逛販售和菓子、傳統漬物與金澤地酒的店家，為此趟旅程留下美好紀念。

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【會席料理】

會席料理源自於江戶時代的宴會文化，當時是在婚喪喜慶的聚會上為飲酒而設的宴席料理。會席料理中有多道菜餚，食材種類豐富，並以不同的烹調方式呈現，同時也講究季節性食材的選用。從刺身、炸物、蒸物、煮物到水菓子甜點，能從中品味到日本飲食文化的多樣性

【 金澤車站 】

作為金澤市玄關的金澤車站，曾被美國旅遊雜誌選為「14大全世界最美麗車站」之一，因此車站本身就是熱門打卡點。到達車站最先映入眼簾的是鼓門，鼓門兩側柱子是以日本傳統能樂使用的鼓作為建築理念；再來是玻璃巨蛋，其造型宛如幫走出車站的旅客撐傘；往內走到車站大廳，尚有展示當地工藝的柱子。整個車站將北陸地區的傳統藝術及體貼人的心意，具體而微呈現在遊客面前。

【金澤二十一世紀美術館】

金澤21世紀美術館是在金澤市區的現代美術館， 2004年開館前就獲得威尼斯建築雙年展的金獅獎，因此備受矚目。美術館以圓型為主體設計，外牆採用玻璃落地窗，呈現透亮感，而且沒有制式的前門或後門，一不小心恐怕就迷了路。館內最具話題的是林德羅．厄利什創作的「泳池」，從上往下看就像人站在水下一般。戶外草皮上有彩色屋、艾琳娜的聲場NO.3等裝置藝術四處散落，不規則的突起，與美術館的設計互相呼應，也讓藝術不止於室內的靜態觀賞。

【近江町市場】

金澤市的近江町市場，至今已有三百多年的歷史，擁有「金澤人的廚房」之稱。這裡的店鋪數量超過170間，能在其中找到具金澤當地特色的新鮮農產與各種當季海鮮，許多店家也提供現烤服務。
市場內有從親民的迴轉壽司到專業壽司師傅製作的料理、鋪滿生魚片的海鮮丼、著名的金澤關東煮，以及用海鮮製成的可樂餅。另外，也有服飾店、雜貨店等店家，是一個適合旅客拜訪的傳統市場。

【 兼六園 】

日本三大名園之一的兼六園，是江戶時代大名（諸侯）庭園的代表，也是日本回遊式庭園的典範。回遊式庭園是在園中挖鑿池塘、堆砌假山，還有穿梭其間的曲水，種植各式花草樹木，並在適合的地點建造亭台與茶室，來訪者穿梭其間，移步易景。名為兼六，是取自於宋朝詩人李格非的《洛陽名園記》所述，園圃中兼具有宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望等六大景觀意境，其中以曲折流水相映之美及冬季的傘松最具代表性。

【箔一本店 箔巧館】

作為金澤市的傳統工藝品，金箔本是製作高級佛壇、建築的材料。時至今日，金箔已非高不可攀，人們可以親自在物品上貼金箔、在食物中加入金箔，更可以使用含金的保養品來保養肌膚，這些有趣的體驗都可以在箔巧館完成。在製作金箔之前，還會教導關於金箔的小知識，例如職人的箔打技術，及北陸因為特殊天氣溫度、濕度，正好適合金箔製造等。另外，在成田機場見到的美麗金魚壁畫也來自於箔一的巧手，在箔巧館內也有縮小版的金魚壁畫。

【 HAKOMACHI coil 】

COIL是一創作料理店，提供食材、海苔和醋飯，讓您體驗手作細卷壽司的樂趣。壽司以外，還有蔬菜天婦羅、日本茶和湯品，以現代化方式呈現傳統和食。

【金澤時令料理與能登牛丼】

五種時令食材與在地特色的細膩結合：螃蟹與清爽的醋漬醋漬小菜、以金澤當地特有食材製作的關東煮、使用鮮魚烹煮的漁夫湯、時令水果製成的甜品與能登牛丼。其中，牛丼中所使用的能登牛，為日本四種和牛裡的黑毛和種，生產量稀少，肉質軟嫩且帶有甜味，是評價極高的美味料理。